肉制品冷库_山东福泰德制冷设备有限公司

大发时时彩

欢迎访问山东福泰德制冷设备有限公司官网! 设为大发时时彩 | 收藏本站| 网站地图
全国统一服务热线
0531-85664501

肉制品冷库

您只需一个电话我们将提供最合适的产品,让您花最少的钱,达到最好的效果

全国统一服务热线
0531-85664501

最新资讯

全国统一服务热线:

0531-85664501

客服QQ:1163689350

手机:18615566891

地址:山东省济南市天桥区大鲁庄工业园三区四号

当前位置:主页 > 产品中心 > 肉制品冷库 > >

肉制品冷库

  • 货号:
  • 规格:
  • 尺寸:
  • 类别:肉制品冷库
  • 咨询热线:0531-85664501
  • 产品详情

  • 联系我们

      肉类冷库是用于肉类贮藏的仓储装置,肉类冷库又称为冻肉库,冷冻肉冷库。肉类的主要种类:猪肉、羊肉、鱼肉、牛肉、鸭肉、熟肉、鸡肉、狗肉、海鲜等。肉类冷库的冷冻温度为零下18℃-零下23℃。有些肉类冷库需要零下30℃甚至更低的温度,如金枪鱼冷库需要的温度要达到零下60℃。

       肉类排酸的介绍:
  冷却排酸肉是指在冷却条件下,完成肉的排酸过程。它的优点是在24小时0℃—4℃的冷却温度下,酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制;冷却肉在冷却环境下表面形成一层干油膜,能够减少水分蒸发,阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖;时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化,容易咀嚼和消化,吸收利用率也高,口感更好。排酸过程中,增加了肉的鲜味和营养。所以排酸肉好熟易烂、口感细腻、多汁味美;更易切割,而且切面有特殊的芳香气味。排酸肉的售价之所以比普通猪肉高20%~30%。主要原因是生产排酸肉要经过多道严格工序等。
  肉类冷库建造应符合以下要求:
  1、生产加工型冷库的建造规模要根据屠宰、加工后需要冷却、冻结和冷藏的肉食品数量计算确定;
  2、分配性冷库的建设规模,应根据当地的供应需求进行设计建造;
  3、周转性冷库需要根据肉食品中转量和中转次数建造响应的仓储和月台;
                                       肉制品类冷库安装请拨打免费咨询热线:

订购:肉制品冷库

跟此产品相关的产品
网站名称 安徽快3 大发时时彩 大发快3 网站名称 大发快3 大发快3 大发快3 大发时时彩 网站名称